Grappa Alexander cl 70
Colore trasparente e cristallino, esprime al naso sensazioni nette di erbe officinali e aromatiche, su cui spiccano salvia, timo e rosmarino, insieme a note fruttate dolci di pesca bianca e banana, oltre a sentori floreali di ginestra e camomilla. L'assaggio rivela un gusto suadente e avvolgente, privo di qualsiasi sensazione astringente o di asprezza, con numerosi ritorni fruttati che conducono una degustazione morbida e vellutata, nei lunghi rimandi di pesca gialla e ananas.
Descrizione
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Questa grappa deriva da un mix di uve delle zone piu' vocate dell'Italia Nordorientale. Dagli acini di colore giallo verde del vitigno Glera si ottengono vinacce profumate che, ancora fresche e vinose, vengono distillate secondo il metodo di Sandro Bottega. La Grappa ottenuta e' affinata in contenitori di acciaio inox per un periodo di 3/6 mesi, per consentirle un miglior amalgama degli aromi. La grappa va consumata dopo i pasti. Puo' essere bevuta anche fredda o ghiacciata. E' un ingrediente per preparare cocktail e long drink. Accompagna la degustazione di cioccolata fondente. e tradizionalmente veniva impiegata per correggere il caffe' espresso
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